Описание:
Бухарник представляет собой травянистое, чаще многолетнее опушенное растение. Листья бухарника тонкие и плоские. Цветковые колосья собраны в большие густые метельчатого вида соцветия. Нижние цветочки бухарника двуполые, безостые, а верхние чаще мужские, имеющие тычиночную ость. Колосковые чешуйки тонкие, как бумага и неравные, окружающие нижние чешуи цветков. Отдельные колосья, составляющие сложный колос – махровые. Нижние чешуйки цветков округлой формы и имеют жилки. Лигулы (язычки) бахромчатые, имеют пленочную структуру.