Кава, або кавове дерево, належить до родини маренових (Rubiaceae). 

У природі кава виростає в основному в арабських країнах, а також в тропічних районах Африки. Відомо близько 40 видів кави. 

У кімнатному квітникарстві найчастіше можна зустріти Каву аравійську (С. arabica). 

У домашніх умовах кава є невеликим чагарником із стовбуром, що одеревів, і вічнозеленим листям.

 
Морфологія:

Листя кави розташоване супротивно на горизонтально розпростертих гілках. Листкові пластинки шкірясті, глянсові, довгасті або еліптичні. Незрідка листя кави хвилясте, на верхівці різко звужене. В період цвітіння на рослині з'являються одиночні зірчасті квітки, що володіють приємним ароматом. Трубка віночка досягає 5 см в довжину. Віночок широковідкритий, розділений на 5 лінійно-ланцетових сегментів, відігнутих до трубки. 
Догляд:

Кава - світлолюбна рослина. Літом кущик можна винести на свіже повітря. В період цвітіння рослину рясно поливають водою кімнатної температури. У жаркі дні каву обприскують. В період спокою рослину поливають рідше. Повітря в приміщенні, де зростає кава, має бути постійно свіжим. Оптимальна температура повітря складає 20-22°С літом і 15-17°С зимою. Молодий кущик кави пересажують щорік, рослину старше 5 років — по потребі. Підживлюють каву цвітковими або комплексними мінеральними добривами. Для розмноження кави використовують свіжозібрані насінини, які висівають відразу після збору. Перед посадкою насіння очищають від м'ясистої оболонки. 

Після того, як квітки пов'януть, на рослині з'являються невеликі круглі ягоди зеленого кольору. У міру дозрівання вони стають червонуватими. Насіння - дводольне.